Browse By

Brokoli Seafood Menggugah Makan Malam Anda

Brokoli Seafood (foto:food.reisha)

Brokoli Seafood (foto:food.reisha)

Rasanya akan biasa saja jika Anda memasak menu sayuran dengan menggunakan bumbu dasar saja. Untuk memberikan rasa yang lezat pada masakan, Anda dapat memberikan tambahan seafood. Misalnya menu sayur yang satu ini, brokoli seafood.

Menurut Brian “MasterChef” dengan memberikan bahan yang mengandung protein pada menu sayuran akan membuat sajian semakin menarik dan tentu akan mendapatkan rasa yang lezat. Anda tidak perlu khawatir dalam mengolah masakan ini, karena menu masakan ini cukup mudah dan sederhana.

banneracai

Brian juga menyarankan agar kita selalu berfikir praktis dalama memasak, sehingga dalam menggunakan bahanpun Anda tidak akan merasa direpotkan. Cukup memasak brokoli seafood, Anda akan merasakan jauh lebih enak menggunakan seafood dibandingkan menggunakan daging. Karena dalam mengolah seafood, Anda tidak memerlukan waktu yang lama. Berbeda dengan mengolah daging yang membutuhkan waktu cukup lama. Sedangkan seafood jika diolah dengan lama, justru akan menjadi lebih keras. Berikut cara membuat brokoli seafood.

Bahan : bawang Bombay, jahe, brokoli, bawang ptih, wortel, jamur, kaldu ayam, saus tiram, udang, cumi, ikan fillet, garam dan merica secukupnya.

Cara membuat :

  1. Tumis bawang putih hingga tercium harum.
  2. Masukkan bawang Bombay dan jahe.
  3. Masukkan wortel dan irisan jamur hingga setengah matang. Kemudian masukkan brokoli dan aduk hingga rata.
  4. Masukkan kaldu ayam sebanyak 100 ml.
  5. Beri saus tiram sebanyak satu sendok makan dan aduk hingga semua bumbu tercampur dengan rata.
  6. Masukkan cumi dan udang hingga berubah warna.
  7. Masukkan ikan yang sudah di fillet kemudian aduk hingga tercampur semua.
  8. Beri garam dan merica bubuk secukupnya.
  9. Beri sedikit minyak wijen dan sajikan.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares