Browse By

Camilan Enak, Ceker Ayam Bumbu Manis

Ceker Ayam Bumbu Manis (foto:bango)

Ceker Ayam Bumbu Manis (foto:bango)

Hallo Chef, nama saya Desy (27) dari Cirebon. Saya termasuk orang yang gemar makan ceker. Tetapi, biasanya saya membuat ceker hanya sebatas soto atau sop saja. Karena, saya selama ini tidak paham cara membuat menu makanan lain dengan bahan ceker. Adakah menu ceker yang dapat saya buat sendiri di rumah? Terima Kasih Sebelumnya!

Jawab :
Memang, menu makanan yang enak untuk dijadikan camilan yaitu ceker ayam kampung. Selain enak, camilan ini juga cukup mudah dibuatnya. Dengan bumbu yang manis, tentu banyak orang yang menyukainya termasuk anak-anak. Berikut cara membuatnya.

banneracai

Bumbu Halus : bawang Bombay, bawang putih, jahe, cabe, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula merah, garam secukupnya, merica secukupnya, bawang merah.

Cara membuat Ceker Ayam Bumbu Manis :

  1. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan.
  2. Aduk hingga semua tercampur dengan rata.
  3. Diamkan hingga ceker tenggelam dan matang.
  4. Sesekali Aduk sambil diungkep sampai bumbunya meresap.
  5. Berikan sedikit larutan sagu, untuk menambah rasa nikmat.
  6. Tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan serai.
  7. Aduk kembali hingga kadar air berkurang.
  8. Sajikan dan nikmati
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares