Browse By

Cara Benar Mencairkan Daging Beku

Daging Beku (foto:vemale)

Daging Beku (foto:vemale)

banneracai

Sebagian besar orang memilih untuk merendam daging saat akan dicairkan dari freezer. Dan tahukah Anda jika cara tersebut salah. Chef Martino mengatakan, jika Anda ingin memasak daging sebaiknya jangan merendam dengan air secara langsung. Berikut beberapa hal yang perlu Anda tahu tentang mencairkan daging beku yang benar.

  1. Saat daging di dalam freezer kemudian akan Anda gunakan, sebaiknya simpan semalaman terlebih dahulu di dalam kulkas bagian bawah.
  2. Juicy di dalam daging akan hilang, jika Anda rendam daging secara langsung. Selain itu, aroma asli pada dagingpun akan rusak.
  3. Perendaman daging secara langsung di dalam air akan mengubah aroma dan rasa, karena proses tersebut dapat dikatakan pemaksaan secara otomatis.
  4. Bakteri akan mudah muncul jika Anda simpan di dalam air secara langsung, sehingga aroma amis pada daging akan lebih tajam.
  5. Diamkan daging secara perlahan-lahan agar saat diolah terasa lebih nikmat.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares