Browse By

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Yang Maknyus

Ayam Goreng Mentega (Foto:ny-budihardjocatering)

Ayam Goreng Mentega (Foto:ny-budihardjocatering)

Memasak merupakan kegiatan yang lekat dengan kaum hawa. Bagi para ibu atau istri yang biasa memasak di rumah, rasanya menu Ayam Goreng Mentega berikut sangat cocok disajikan sebagai menu hidangan favorit keluarga Anda.

Menu ini juga sangat cocok dijadikan sebagai menu pesta. Disini akan dibahas mengenai tips memasak Ayam Goreng Mentega yang dapat Anda coba praktekan dengan di rumah. Cara memasak Ayam Goreng Mentega ini juga sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan.

banneracai

Bahan-bahan untuk memasak ayam goreng mentega adalah sebagai berikut:

Bahan:

  • 3 buah ayam potongan ayam (paha atas dan bawah, dada, dsb)
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 buah bawang bombay (diiris panjang)
  • 2 siung bawang putih (dicincang kasar)
  • 1 sdm kecap inggris
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang (diiris miring)
  • 100 gram margarin (untuk menumis)
  • minyak goring secukupnya

Cara memasak ayam goreng mentega:

  1. Campurkan air jeruk lemon, merica bubuk, dan garam. Kemudian lumuri ayam dengan campuran bumbu tersebut hingga rata. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
  2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas, lalu goreng ayam hingga matang (tampak berwarna kecoklatan). Lalu tiriskan ayam dengan baik.
  3. Tumislah bawang putih beserta bawang bombay hingga tercium aroma harum masakan.
  4. Kemudian, masukkan kecap manis, garam, kecap inggris, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk campuran bumbu tersebut hingga merata dan kental.
  5. Setelah semua bumbu siap, masukkan kembali ayam yang sudah digoreng dan tambahkan daun bawang, lalu aduk hingga rata.
  6. Sangat mudah bukan tips dan cara memasak ayam goreng mentega? Selamat mencoba 🙂
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares