Browse By

Cara Membuat Chinese Mango Pudding Segar

Chinese Mango Pudding (Foto:cooksloweatfast)

Chinese Mango Pudding (Foto:cooksloweatfast)

Buah mangga memang segar jika dimakan, baik itu dimakan langsung ataupun dibuat minuman jus. Untuk menambah kreatifitas Anda, buah mangga dapat Anda jadikan sebagai pudding yang kenyal dan enak seperti resep Chinese Mango Pudding yang pernah diberikan chef Juna dalam acara ARJuna di stasiun tv lalu. Berikut cara membuat pudding mangga.

Bahan :

banneracai
  • Puding Jelly mangga 1 bungkus
  • 70 grm tepung maizena
  • Santan satu cangkir
  • Air biasa 1 ½ cangkir
  • 35 gram gula merah
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 25 gram kelapa parut, sangria
  • 100 ml jus mangga
  • 80 gram mangga, potong dadu
  • gula pasir secukupnya
  • 80 gram pamelo

Cara membuat Chinese Mango Pudding :

  1. Anda buat pudding terlebih dahulu dengan ukuran yang sesuai pada kemasan, kemudian masukkan dalam wadah.
  2. Potong pudding sesuai dengan selera Anda.
  3. Kemudian campurkan sagu, santan, air, gula secukupnya, dan vanilla dalam sebuah panci kemudian masak dan diamkan selama 10 menit hingga mendidih.
  4. Panaskan wajan, kemudian masukkan kelapa yang sudah di parut dan aduk rata hingga berubah warna kecoklatan dan matang merata.
  5. Panaskan jus mangga hingga mendidih, kemudian beri gula secukupnya. Aduk terus hingga gula mencair dengan rata dan matikan api.
  6. Masukkan mangga yang sudah Anda potong, dan sajikan bersama dengan potongan pudding di dalam mangkuk.
  7. Siram jus mangga, dan taburi sedikit pamelo.
  8. Sajikan air sagu tadi ke dalam gelas, kemudian beri taburan pamelo dan kelapa sebagai garnish.(chy)
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares