Browse By

Cara Membuat Donat Kentang Lezat dan Empuk Nih Sis

Donat Kentang Empuk (foto:resepmasakanonlineku)

Donat Kentang Empuk (foto:resepmasakanonlineku)

Tentunya memasak bukan merupakan kegiatan yang asing terutama bagi para ibu dan koki. Meskipun begitu, saat ini kaum lelaki juga tidak kalah dengan kaum wanita dalam hal memasak. Kali ini akan kita bahas bersama mengenai tips membuat donat kentang yang empuk dan lezat pastinya.

Menu ini juga sangat baik bagi Anda yang sedang diet dan mengganti asupan karbohidrat dari nasi dengan kentang. Untuk membuat donat kentang ini sangat mudah dan dapat dilakukan oleh semua orang. Berikut adalah resep dan cara membuat donat kentang:

banneracai

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • Tepung terigu (750 gr)
  • Susu full cream (75 gr)
  • Ragi instant (16 gr)
  • Gula halus (150 gr)
  • Mentega (110 gr)
  • Garam (1/2 sdt)
  • Kuning telur (6 butir)
  • Air dingin (150 ml)

Berikut Cara membuat donat kentang :

  1. Campurkan gula, tepung terigu, dan ragi instant kemudian aduk sampai merata. Lalu masukan kentang, dan aduk kembali hingga rata. Campurkan dengan kuning telur dan air dingin, kemudian diuleni hingga rata dan setengah kalis (dapat dikepal, tapi masih mudah hancur). Selanjutnya masukan garam dan mentega, kemudian kembali diuleni sampai kalis (jangan terlalu keras), lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
  2. Setelah adonan siap, bagi menjadi 18 bagian dalam bentuk bulat kemudian tunggu sampai mengembang (kurang lebih 20 menit).
  3. Kemudian setelah adonan mengembang, lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan jari (2 jari). Lalu panaskan dengan minyak yang banyak hingga donat dapat terendam. Ketika menggorengnya, gunakan api sedang. Jika warna donat sudah tampak kuning keemasan, segara angkat dan ditiriskan.
  4. Sajikan donat kentang dengan perasa tambahan untuk toping sesuai selera seperti coklat, selai, atau gula.

Tips toping :

  • Gula donat (bubuk)
  • Coklat blok atau coklat leleh
  • Selai
  • Keju
  • Kacang dll
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares