Browse By

Cara Membuat Kue Cream Mangga yang Nikmat

kue cream mangga

Pada kesempatan kali ini Chef Martino akan membagikan resep dan juga bagaimana cara membuat Kue Cream Mangga yang nikmat, yang bisa anda nikmati menjelang berbuka puasa atau sebagai pilihan makanan penutup. berikut dibawah cara membuatnya, di praktekan di rumah ya.

Bahan :
1. lapis legit 1 Bungkus (265 gr)

banneracai

Adonan Isi :
1. mangga harummanis 2 Buah yang sudah dihaluskan
2. gula pasir 100 gr
3. susu cair 250 ml
4. agar-agar bubuk warna putih 1 bungkus
5. krim kental500 ml yang sudah dikocok
6. 10 gr gelatin larutkan dengan 50 ml air hangat

Cara membuat :
1. Siapkan loyang bongkar pasang ukuran 22 cm ataupun berukuran seperti yang anda inginkan, lalu sisihkan
2. Tata lapis legit yang sudah di iris pada dasar dan pinggiran loyang

Membuat adonan isi :
1. Campurkan mangga yang telah dihaluskan dengan gula pasir, agar-agar, dan , Susu cair aduk rata.
2. Setelah rata didihkan adonan, lalu angkat dan dinginkan.
3. kocok Krim kental hingga mengambang dan kaku
4. campurkan krim ke dalam adonan mangga.
5. larutkan gelatin dengan air hangat lalu tuangkan kedalam adonan mangga dan diaduk hingga rata.
6. Tuangkan adonan isi kedalam loyang dan simpan dalam kulkas kira-kira selama 3 jam hingga mengeras.
7. Hias menurut selera dan siap disajikan.
(chy.rj)

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares