Browse By

Cara membuat Pisang Goreng Crispy Yang Enak

Proses Pembuatan Pisang Goreng Kremes Crispy

Proses Pembuatan Pisang Goreng Kremes Crispy

Pisang goreng adalah jajanan yang sangat standart dan mainstream. Kali ini chef martinop akan membagikan resep cara membuat jajanan pisang goring crispy yang enak alias maknyus . Nyok Simak ya!!

Bahan :
1. pisang kepok merah, 10 buah potong berbentuk kipas
2. minyak 1½ lt untuk menggoreng.

banneracai

Bahan pencelup :
1. tepung terigu protein sedang 125 gr
2. garam 1 ¼ sdt
3. air 250 ml
4. tepung beras 1 sdm
5. gula tepung 1½ sdm

Kremesan :
1. tepung beras 240 gram
2. Air 1 lt
3. garam 1 sdm
4. tepung sagu tani 45 gram
5. kuning telur 2 buah
6. gula merah 20 gram, disisir halus
7. Pewarna kuning tua secukupnya (opsional)

Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan kremesan menjadi satu lalu aduk hingga rata
2. Campurkan semua bahanpencelup menjadi satu dan aduk hingga rata
3. Panaskan minyak lalu tuang satu sendok sayur (centong) adonan kremesan hingga mengambang.
4. Kecilkan api sambil kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
5. Celupkan pisang ke bahan pencelup.
6. Masukkan pisang ke bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan.
7. Lipat kremesan hingga menutupi pisang.
8. Goreng hingga matang.
9. Angkat pisang dan siap sajikan.

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares