Browse By

Cara Membuat Selada Tahu, Camilan Sehat

Selada Tahu (foto:wikiresep)

Selada Tahu (foto:wikiresep)

Hallo Chef, perkenalkan nama saya Uun Kurniasih (40) dari Bandung. Saya selalu berusaha untuk mengkonsumsi makanan yang sehat, namun sebagai pilihan menu kuliner seringkali saya membuat tahu. Seringkali saya mencoba untuk berkreasi membuat tahu dengan sayuran. Apakah ada resep yang dapat saya buat untuk olahan tahu yang lain? Terima Kasih Sebelumnya!

Jawab :
Banyak menu tahu sehat yang dapat Anda buat, misalnya selada tahu. Biasanya orang memilih selada untuk membuat salad. Namun, sayuran yang satu ini dapat Anda padukan saat akan mengolah tahu. Anda dapat menggunakan tahu sesuai dengan kebutuhan Anda dan keluarga. Berikut cara membuat tahu selada.

banneracai

Cara membuat :

  1. Cuci hingga bersih tahu dan potong sesuai selera.
  2. Kukus tahu hingga kurang lebih 10 sampai 15 menit.
  3. Angkat dan saring tahunya.
  4. Potong dengan ukuran kecil dan simpan di dalam wadah

Cara membuat saus :

  1. Campurkan minyak zaitun dan mustard.
  2. Beri air kaldu secukupnya dan aduk hingga rata.
  3. Beri air jeruk nipis dan garam secukupnya.
  4. Beri merica bubuk dan gula pasir secukupnya.
  5. Sajikan selada yang sudah dicuci di atas piring panjang.
  6. Sajikan tahu di samping selada.
  7. Beri tambahan suun ataupun bihun yang sudah di blanch, sesuaikan dengan selera.
  8. Untuk menambah kelezatan, Anda dapat berikan irisan telur dadar, sosis, ataupun ayam rebus yang di suwir.
  9. Tuangkan saus diatasnya.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares