Browse By

Cara Membuat Semur Perkedel Ikan Khas Banten

Semur Perkedel Ikan Khas Banten (foto:bango)

Semur Perkedel Ikan Khas Banten (foto:bango)

Biasanya kebanyakan orang membuat semur dengan bahan kentang ataupun ati. Menariknya, makanan khas dari Banten membuat olahan semur dengan bahan perkedel ikan. Berikut cara membuat semur perkedel ikan.

Bahan : Kentang, ikan tuna, kelapa parut, telur, kecap manis, bawang merah, garam secukupnya, dan minyak.

banneracai

Bahan Kuah : Kecap manis, air, cabe merah, garam secukupnya, merica secukupnya

Bumbu Halus : Bawang merah, dan bawang putih

Cara Membuat Semur Perkedel Ikan :

  1. Kupas kentang kemudian potong-potong dan goreng.
  2. Haluskan kentang.
  3. Cuci ikan tuna hingga bersih kemudian blender hingga halus.
  4. Kelapa parut di sangria, kemudian blender hingga halus.
  5. Campurkan kentang halus dengan beberapa bahan seperti, ikan, kelapa parut, kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya.
  6. Bentuk kentang menjadi seperti bola.
  7. Kemudian goreng adonan diatas minyak panas hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
  8. Rebus bumbu kuah hingga mendidih.
  9. Masukkan bola-bola ikan tadi ke dalam kuah.
  10. Aduk terus hingga bumbu kuah mengental.
  11. Sajikan dan Nikmati bersama keluarga Anda.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares