Browse By

Cara Membuat Sun Flower Roll

Macam-macam Bentuk Sun Flower Roll

Macam-macam Bentuk Sun Flower Roll

Kali ini chef martino akan membagi resep untuk membuat Sun Flower Roll dari biji bunga matahari. Rasanya dijamin lazizz alias maknyus sis. Dicoba dirumah yah.

Bahan:

banneracai
  • Tepung terigu protein tinggi 250 gr.
  • Tepung whole wheat 50 gr.
  • Tepung dark rye 40 gr.
  • Garam 5 gr.
  • Ragi instan 5 gr.
  • S 500 5 gr.
  • Air 125 ml.
  • Biji bunga matahari 50 gr.
  • Kacang walnut, cincang kasar 50 gr.
  • Susu segar, untuk olesan 50 ml.
  • Biji bunga matahari, untuk taburan 100 gr

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan roti, kecuali biji bunga matahari dan walnut.
  2. Uleni adonan hingga hampir kalis.
  3. Tambahkan biji bunga matahari dan walnut lalu aduk rata.
  4. Diamkan adonan selama 10-15 menit.
  5. Timbang adonan,dan bagi masing-masing 70 gram lalu dibulatkan.
  6. Tata adonan di dalam loyang yang sudah diolesi mentega terlebih dahulu.
  7. Diamkan adonan di ruang hangat selama 20 menit.
  8. Olesi permukaan roti dengan susu segar.
  9. Taburkan biji bunga matahari.
  10. Panggang di oven selama 15 menit dengan suhu 230 ÂșC.
  11. Roll siap dihidangkan.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares