Browse By

Es Cendol Hunkue Yang Segar!

Es Cendol Hunkue (foto:liniberita)

Es Cendol Hunkue (foto:liniberita)

Dengan warna hijau pekatnya, cendol akan semakin menggoda Anda. Ditambah minuman es cendol hunkue yang cantik ini dapat Anda jadikan sebagai menu penutup yang sempurna untuk Anda semua. Berikut cara membuat es cendol hunkue.

Bahan : tepung hunkue, pewarna hijau, dan air putih
Kuah santan : santan, daun pandan, gula pasir, dan garam secukupnya

banneracai

Cara membuat :

  1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan hunkue.
  2. Masukkan pewarna hijau seujung sdt dan aduk hingga mendidih. Gunakan suhu api sedang, setelah itu angkat.
  3. Tuangkan ke dalam panci yang berisi air dingin kemudian saring.
  4. Tekan adonan hunkue yang masih dalam keadaan hangat sampai butiran cendol jatuh kemudian tiriskan.
  5. Cara membuat kuah gula : Rebus air, kemudian masukkan gula merah dan daun daun pandan hingga mencair. Setelah itu, angkat dan saring.
  6. Cara membuat kuah santan : Masukkan santan bersama daun pandan dan gula pasir ke dalam panci kemudian aduk secara perlahan agar santan tidak pecah. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
  7. Masukkan susu kental manis dan aduk hingga rata.
  8. Tuangkan kolang kaling ke dalam gelas. Kemudian masukkan nangka yang sudah diiris.
  9. Siram dengan kuah santan dan sajikan bersama es batu untuk menambah kesegaran Anda.(chy)
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares