Browse By

Liburan Makim Asyik Dengan Cumi Masak Kecap

Cumi Masak Kecap (foto:tipsmemasak)

Cumi Masak Kecap (foto:tipsmemasak)

Hallo Chef, saya Aldini (28) dari Bandung, kebetulan sekali besok saya libur dan ingin sekali membuat masakan untuk keluarga. Saya ingin membuat makanan laut, namun saya bingung. Adakah ide yang diberikan buat saya untuk masakan seafood yang cepat dan mudah. Terima Kasih Sebelumnya!

Jawab :
Bagi Anda yang ingin memasak seafood, baiknya pilih jenis seafood yang mudah matang seperti cumi. Anda dapat membuat cumi dengan bumbu manis, seperti cumi dimasak kecap. Berikut cara membuatnya.

banneracai

Bumbu Halus : Bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun jeruk, kunyit

Bahan : bawang Bombay, salam, serai, lengkuas, asam jawa, kecap manis.

Cara membuatĀ Cumi Masak Kecap :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang Bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus.
  3. Beri daun jeruk, salam, seri serta lengkuas hingga harum kemudian aduk sampai rata.
  4. Terakhir, masukkan cumi kemudian tambahkan kecap sesuaikan dengan selera.
  5. Beri air asam jawa dan sedikit garam.
  6. Biarkan hingga bumbu meresap pada cumi hingga matang.
  7. Sajikan dengan nasi panas.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares