Browse By

Menu Special Akhir Pekan, Sambal Goreng Udang

Sambal Goreng Udang (foto:hockindonesia)

Sambal Goreng Udang (foto:hockindonesia)

Saat akhir pekan tiba, memang paling cocok jika bersama keluarga menikmati menu special sambel goreng udang di rumah. Selain enak, menu yang satu semakin membuat Anda berselera makan. Berikut cara membuatnya.

Bahan : Udang, jeruk nipis, lengkuas, daun kunyit, air asam jawa, gula dan garam secukupnya.
Bumbu Halus : cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan terasi sedikit

banneracai

Cara membuat :

  1. Cuci bersih udang dan buang pada bagian kepala.
  2. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Kemudian diamkan hingga 15 menit.
  3. Goreng udang hingga matang dan berubah warna kemudian tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  5. Masukkan lengkuas dan daun kunyit.
  6. Beri garam dan gula secukupnya.
  7. Beri air asam.
  8. Masukkan udang dan aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
  9. Sajikan, Selamat Mencoba!
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares