Browse By

Ngemil Sehat Dengan Udang Rebus

Udang Rebus (foto:resepmasakan)

Udang Rebus (foto:resepmasakan)

Hallo Chef, perkenalkan nama saya Indah (25) dari Bekasi. Saya suka sekali makan seafood, terutama udang. Paling suka saya makan udang rebus, namun setiap ingin makan saya harus keluar rumah. Sebenarnya saya ingin sekali mencoba membuat udang rebus sendiri di rumah, tetapi saya tidak tahu bagaimana cara merebus udang dengan benar. Adakah tips khusus merebus udang yang bisa saya lakuakan di rumah? Terima Kasih sebelumnya!

Jawab :
Tidak heran jika banyak orang yang menyukai seafood, terutama udang. Selain memiliki rasa yang nikmat, udang juga banyak mengandung gizi yang baik untuk tubuh kita. Sebenarnya, banyak resep yang dapat Anda buat untuk mengolah udang. Tetapi, pilihan yang terbaik jika udang rebus sebagai menu masakan Anda.

banneracai

Untuk merebus udang, caranya sangat mudah yaitu :
Bahan: garam secukupnya, air jeruk nipis, jahe, serai, daun jeruk, daun bawang, terasi, dan tomat.

Cara membuat :

  1. Cuci udang hingga bersih, kemudian rebus dengan diberi garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Setelah itu, Anda diamkan hingga 10 menit hingga udang benar-benar bersih dan matang.
  2. Setelah matang, Anda tiriskan.
  3. Campurkan udang dengan daun bawang, dan jahe.
  4. Masukkan serai dan daun jeruk.
  5. Rebus air hingga mendidih, kemudian kukus udang selama 5 sampai 8 menit.
  6. Sajikan bersama sambal terasi, sambal tomat, atau sekedar saus.(chy)
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares