Browse By

Nikmati Sensasi Daging Ayam Pedas, Uenak

Hallo chef, perkenalkan nama saya Nina (30) dari Banten. Saya senang sekali menikmati makanan daging ayam. Namun saya bingung ingin berkreasi dengan menu daging ayam yang terbaru. Apakah ada resep baru untuk mengolah daging ayam yang enak dinikmati? Terima Kasih Sebelumnya!

ayam bumbu pedas (foto:tebayoll.heck.in)

ayam bumbu pedas (foto:tebayoll.heck.in)

Jawab :
Pilihan yang banyak disukai orang salah satu daging ayam. Selain rasanya yang enak, daging ayam memiliki harga yang cukup terjangkau daripada daging lainnya. Untuk berkreasi dengan daging ayam, Anda dapat mencoba memasak ayam dengan bumbu pedas. Berikut cara membuatnya.

banneracai

Bahan : ayam, Bombay, mentega.
Bumbu halus : cabe merah, bawang putih, kencur, bawang merah, terasi, garam, merica bubuk secukupnya, asam jawa, jahe, dan kecap manis.

Cara membuat :

  1.  Cuci daging ayam hingga bersih kemudian potong daging ayam hingga menjadi beberapa bagian.
  2. Tumis Bombay dengan mentega hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus.
  3. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang sudah di tumis hingga semua tercampur dengan rata dan hingga bumbu meresap ke dalam daging.
  4. Siapkan Loyang yang sudah dilapisi dengan minyak sebelumnya.
  5. Letakkan daging ayam di atas Loyang kemudian tutup dengan daun pisang.
  6. Panggang dengan menggunakan suhu panas 250 derajat celcius selama satu jam.
  7. Cicipi ayam terlebih dahulu untuk meyakinkan kematangannya.
  8. Sajikan!
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares