Browse By

Resep dan Cara Membuat Roti daging madu

Roti kali ini yang akan chef Martino buat pastinya sehat karena kaya akan protein dan juga karbohidrat. Tidak susah untuk membuat Roti daging madu, anda pun pasti bisa untuk membuat roti ini di rumah. Temukan Sensasi nikmatnya pada saat menggigit bagian isian, karena adanya rasa daging asap yang khas legit dan juga manisnya madu.

Roti daging madu

Bahan Membuat Roti daging madu :
  1. Ragi 15 gr.
  2. terigu tinggi protein 1 kg.
  3. Susu Cair Indomilk.
  4. Bread Improver 4 gr.
  5. Gula Pasir 210 gr.
  6. Susu Bubuk 45 gr.
  7. Kuning Telur 4 butir.
  8. Garam 15 gr.
  9. Mentega 150 gr

Bahan untuk isi :

banneracai
  1. Lada bubuk15 gr.
  2. Bawang Putih Cincang 25 gr.
  3. Daging Giling 500 gr.
  4. Minyak goreng 50 gr.
  5. Madu 25 gr.
  6. Saus Tiram 50 gr.
  7. Garam halus 15 gr.
  8. Minyak goreng 25 gr

Bahan untuk polesan :

  1. Susu Cair Indomilk 50 gram.
  2. Telur 100 gram.
  3. Garam 1 gram.

Pelengkap :

  1. 250 gr Saus Tomat saya biasa menggunakan Indofood.
  2. 200 gr Mayonaise

Cara membuat :

  1. Campurkan ragi, gula pasir, terigu, bread improver dan susu bubuk sambil lalu aduk merata.
  2. campurkan susu cair bersama telur lalu aduk hingga rata, kemudian tambahkan mentega dan garam.
  3. Aduk terus sampai kalis.
  4. Angkat adonan bulatkan dan tutup dengan plastik dalam waktu 10 menit.
  5. Potong dan timbang adonan 50 gr lalu bulatkan.
  6. Letakkan adonan oval pada loyang yang sudah diolesi minyak.
  7. Biarkan 60 menit, lole poles menggunakan bahan polesan.
  8. Panggang adonan pada oven dalam waktu 15 menit sampai matang.
  9. Ambil roti yang sudah matang lalu belah bagian tengahnya dan isi dengan isian.
  10. Olesi roti dengan mayonaise dan saus tomat.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares