Browse By

Resep Membuat Kue Brownies Kukus yang Maknyus

Tampilan Kue Brownies Kukus yang Enak

Tampilan Kue Brownies Kukus yang Enak

Siapa yang tidak kenal kue Brownies? Ya, kue yang satu ini sudah cukup mendunia dan sudah menjadin “kue mewah”. Bahkan saat ini, kue Brownies sudah menjadi ikon oleh-oleh khas dari salah satu kota di Indonesia. Memang anda bisa mendapatkan kue brownies di toko kue terdekat di kota anda, namun jika bisa berkreasi sendiri menciptakan kue brownies dengan citarasa kreatif tentu hasilnya akan lebih mengesankan di lidah dibandingkan anda membeli di toko. Terdapat beberapa jenis kue brownies dan salah satu jenis yang tidak kalah eksis adalah Brownies kukus. Bagi anda yang ingin mencoba berkreasi sendiri di dapur, saya akan membantu dengan resep dan cara pembuatan kue brownkies kukus. Semoga anda sekalian dapat membahagiakan orang-orang terdekat anda dengan brownies kukus buatan sendiri.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan :

banneracai
  • Seujung sdt vanili bubuk.
  • 200 gr gula pasir.
  • 3 sdm tepung maizena.
  • 3 sdm susu bubuk.
  • 100 gr cokelat bubuk.
  • 6 butir telur.
  • 1/2 sdt BP atau TBM atau cake emulsifier.
  • 200 gr mentega dicairkan.
  • 100 gr cokelat batangan atau cooking chocolate.
  • seujung sdt garam.
  • 150 gr tepung terigu

Langkah-langkah pembuatan brownies kukus :

  1. Campur telur dan gula kemudian kocok sampai halus, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk lagi secara perlahan hingga rata. Lakukan pengadukan secara manual tanpa menggunakan mixer.
  2. Langkah berikutnya yaitu masukkan garam, vanili, tepung maizena, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Kemudian aduk lagi sampai rata.
  3. Tambahkan mentega cair secara bertahap sedikit demi sedikit sambil dilakukan pengadukan.
  4. Adonan yang sudah jadi, setengah bagian dikukus terlebih dahulu.
  5. Selagi menunggu waktu mengukus, anda bisa mencairkan cokelat batangan dengan cara memanaskannya (tim) dan pastikan masih dalam keadaan cair sampai saatnya untuk digunakan.
  6. Pada adonan pertama yang sudah dikukus, oleskan dengan coklat batangan yang sudah dicairkan. Kemudian tambahkan setengah bagian sisa adonan lalu kukus kembali selama 30 menit.

Demikian resep dan cara pembuatan kue brownies kukus. Selamat mencoba (Chy.rj)

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares