Browse By

Resep Membuat Milk cookies atau Kue Bangket

Milk Cookies atau Kue BangketMilk cookies adalah jenis kue kering tradisional khas melayu kue ini dikenal juga dengan nama kue bangket. Di Indonesia kue spesial ini mudah ditemukan di daerah Sumatra. Kali ini chef Martino akan memberikan cara untuk membuat cookies ini.Berikut resepnya :

Bahan:
1. tepung sagu 500 gr
2. susu kental manis75 gr
3. gula halus 150 gr
4. daun pandang
5. margarin 100 gr

banneracai

Cara Membuat Kue Bangkit Susu
1. Pertama-tama sangrai tepung sagu dengan daun pandan diatas api yang kecil agar hasilnya tetap putih
2. campurkan dengan gula halus kemudian di ayak.
3. Tambahkan margarin aduk rata sampai berbutir.
4. Tuangkan susu dan aduk kembali sampai rata.
5. Cetak adonan dengan cetakan kue sesuai selera anda.
6. Taburi cetakan dengan sedikit tepung agar tidak lengket.
7. Panggan adonan dengan suhu sedang 140 ÂșC agar kue tidak gosong selama 20 menit.
8. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu agar kue tidak rusak.
9. Pindahkan kue dengan hati hati
10. Milk cookies siap dihidangkan.

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares