Browse By

Telur Puyuh Masak Lengkuas Lazat

Tampilan Telur puyuh dimasak dengan lengkuas

Tampilan Telur puyuh dimasak dengan lengkuas

BINGUNG dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, cobalah membuat menu ini. Selain mudah, bahannya pun gampang ditemui. Pada kesempatan ini kita akan membuka rahasia resep cara membuat telur puyuh dimasak dengan lengkuas.

Bahan:

banneracai
  • 30 btr telur puyuh, rebus, goreng.
  • 50 gr lengkuas, parut.
  • 1 lmbr daun salam.
  • ½ sdt garam.
  • ½ sdt gula merah sisir.
  • 250 ml santan dari ½ butir kelapa.
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 btr bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 btr kemiri, sangrai.
  • 1 sdt ketumbar.
  • 2 cm kunyit, bakar

Cara Memasak:

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan telur puyuh. Aduk rata.
  2. Masukkan santan, garam, dan gula merah.
  3. Masak sampai berminyak
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares