Browse By

Tips Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Jengkol balado (foto:okefood)

Jengkol balado (foto:okefood)

Tidak banyak orang yang menyukai dengan masakan jengkol. Jengkol yang memiliki aroma khas dan tajam, terkadang membuat sebagian orang menjadi mual bahkan tidak menyukai sama sekali.

Masakan jengkol pada dasarnya sama saja dengan masakan lain. Bahkan Anda dapat menikmatinya tanpa harus menhirup aroma tajam yang dimiliki jengkol. Bagi Anda yang gemar menikmati jengkol, Anda dapat mengolahnya tanpa harus meninggalkan baunya yang terlalu tajam. Menurut Koleksi Resep Semur di dalam Buku Bango Cita Rasa Nusantara, agar jengkola tidak terlalu menyengat baiknya sebelum Anda olah menjadi masakan rendam terlebih dahulu selama kurang lebih tiga hari. Dengan catatan, setiap hari air rendaman jengkol harus Anda ganti.

banneracai

Dengan begitu, saat jengkol Anda olah tidak akan meninggalkan aroma yang terlalu tajam. Bahkan akan terasa semakin nikmat saat Anda makan.(chy)

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares