Browse By

Tips Mencegah Tahu Hancur Saat Disemur

Tahu Semur (foto:bango)

Tahu Semur (foto:bango)

Terkadang Anda membuat semur tahu, namun hasinya tahu berubah menjadi lembek dan hancur sehingga mengecewakan Anda dan tidak menarik. Mungkin Anda berfikir tahu yang Anda beli kurang bagus atau teknik cara memasak Anda yang salah.

Menurut Koleksi Resep Semur di dalam Buku Bango Cita Rasa Nusantara, jika Anda memiliki tahu dengan jenis tahu yang lembut dan ingin diolah menjadi menu semur ada baiknya jika tahu digoreng terlebih dahulu.

banneracai

Dengan syarat, minyak yang akan Anda gunakan dalam posisi benar-benar panas kemudian masukkan tahu hingga matang dan berkulit. Cara ini dapat menghindari tahu menjadi lembek bahkan hancur saat diolah menjadi semur.(chy)

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares