Browse By

Tips Tepat Membuat Bumbu Kacang

Bumbu Kacang (foto:e-kuliner)

Bumbu Kacang (foto:e-kuliner)

Anda tentu mengerti, bahwa kacang merupakan bahan yang paling utama saat akan membuat bumbu kacang. Namun, cara membuatnyapun Anda tidak boleh sembarangan.

Menurut seorang penjual gado-gado portal, Ibu Mar bahwa dalam membuat bumbu kacang baiknya jangan terlalu halus. Ini bertujuan, agar aroma yang ada pada kacang tidak hilang. Biarkan kacang sedikit kasar, sehingga aroma khas kacang tetap Anda rasakan.

banneracai

Untuk memperkuat aroma kacang, Anda juga dapat menggunakan kulitnya, namun sebelum Anda haluskan sebaiknya kacang sudah dalam posisi digoreng. Anda juga dapat memberikan bawang putih saat menggoreng kacang untuk memperkaya aromanya. Karena, bawang putih berfungsi mempertajam aroma kacang.

Ibu Mar juga menyarankan untuk memilih kacang dengan kualitas terbaik, seperti kacang mede daripada menggunakan kacang tanah. Karena, kacang mede sudah banyak yang tahu memiliki gurih yang lebih dibandingkan kacang tanah. Sehingga saat Anda makan akan terasa lebih enak.(chy)

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares