Browse By

Yuk Bikin Tahu Isi Kerang, Camilan Yummii

Ilustrasi Tahu Isi Kerang (Foto:jurnalasia)

Ilustrasi Tahu Isi Kerang (Foto:jurnalasia)

Kebanyakan menggunakan sayuran saat akan membuat tahu goreng isi. Namun, kini Anda dapat bersensasi dengan menggunakan kerang saat akan membuat tahu goreng isi. Tentunya, tahu goreng isi yang satu ini tidak kalah enak. Berikut cara membuat tahu goreng isi kerang.

  • Bahan : kerang tiram, tahu putih potong, tepung sagu singkong, tepung panir, jamur kuping basah, daun bawang, telur ayam, garam dan minyak secukupnya.
  • Bumbu halus : bawang putih, garam, dan lada bubuk secukupnya.
  • Bumbu tambahan : minyak wijen dan kecap asin

Cara membuat :

banneracai
  1. Bersihkan kerang kemudian tiriskan.
  2. Goreng tahu putih kemudian kerok bagian dalamnya.
  3. Haluskan bagian dalam tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus hingga rata.
  4. Beri minyak wijen., dan kecap asin secukupnya.
  5. Beri tepung tapioca dan masukkan kerang tiram.
  6. Masukkan jamur kuping dan aduk semua hingga rata.
  7. Masukkan semua adonan ke dalam kulit tahu yasng sudah di goreng.
  8. Balur dengan tepung panir dan celupkan kea lam kocokan telur.
  9. Masukkan kembali ke dalam tepung panir.
  10. Goreng tahu yang sudah di isi satu per satu ke dalam minyak yang panas hingga matang dan kering, Angkat dan sajikan!
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares