Browse By

Yuk Bikin Tengkleng Solo, Sedapnyo

tengkleng solo (Foto:annisasatriana.blogspot)

tengkleng solo (Foto:annisasatriana.blogspot)

Tahukah Anda, jika kota Solo memiliki sejuta kuliner? Salah satunya tengkleng Solo yang dapat Anda nikmati khusus daerah Solo. Namun, untuk menikmati menu kuliner yang satu ini Anda tidak perlu jauh datang ke Solo. Cukup dengan membuatnya di rumah, Anda dapat menikmati sajian kuliner nikmat ini. Berikut cara membuat tengkleng Solo.

  • Bahan : air, daging iga, kaki kambing, dan minyak goreng.
  • Bahan Pelengkap : kecap manis, sambal rebus, bawang goreng, acar mentimun.
  • Bumbu : Kayu manis, bunga lawang, pala, serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
  • Bumbu Halus : bawang merah, bawang putih, jintan, ketumbar, kunyit, merica, dan garam secukupnya.

Cara membuat :

banneracai
  1. Rebus iga dan kaki kambing hingga matang di sertai dengan bumbu lainnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan tuangkan ke dalam rebusan daging kambing. Aduk dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  3. Sajikan di dalam mangkuk besar.
  4. Taburi dengan bawang goreng.
  5. Sajikan bahan tambahan
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares