Browse By

Yuk Buat Mie Aceh Sendiri Di Rumah

Mie Aceh (foto:mieacehkelapagading)

Mie Aceh (foto:mieacehkelapagading)

Mie Aceh merupakan salah satu makanan khas dari Aceh yang telah membuat sebagian besar orang jatuh hati. Selain enak, Mie Aceh juga identik dengan rasa pedas, sehingga membuat orang ketagihan menikmatinya. Bahkan, Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat Mie Aceh.

Bahan : Daging kambing, air, daun salam, jahe, minyak goreng, kaldu daging sapi, mi basah, kol, tomat, tauge, kecap manis, dan cuka.
Bumbu Halus : Bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, jintan, kunyit, ketumbar, merica, dan garam secukupnya.
Bahan Pelengkap : Bawang goreng, emping, dan timun acar.

banneracai

Cara membuat :

  1. Daging kambing rebus bersama daun salam dan jahe yang sudah dimemarkan. Kemudian diamkan hingga beberapa menit sampai matang dan empuk.
  2. Angkat dan potong-potong sesuai selera.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  4. Masukkan daging kambing.
  5. Tuangkan kaldu sapid an aduk hingga rata dan mendidih.
  6. Masukkan mi dan beberapa sayuran.
  7. Beri kecap manis dan cuka secukupnya.
  8. Beri daun bawang dan aduk hingga rata. Kemudian diamkan hingga beberapa menit agar bumbu meresap.
  9. Sajikan bersama bahan pelengkap.
Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares