Browse By

Cara Membuat Gado Gado Bali Nikmat

Bagikan!

Gado-Gado Bali (foto:tripadvisor)

Gado-Gado Bali (foto:tripadvisor)

Betawi memang dikenal dengan gado-gadonya. Namun, makanan ini tidak hanya ada di betawi saja. Balipun memiliki menu makanan tradisional ini. Berikut cara membuat gado-gado khas Bali.

banneracai TANAH WAKAF

Bahan : wortel, tauge, kacang hijau, gula merah, mentimun, kepala kecil dsun chins
Saus kacang : bawang merah besar, bawang putih, cabe merah, kacang berkulit, minyak bunga matahari, kecap, asam pasta, santan, selai kacang, gula merah, serai, dan garam secukupnya.
Bahan Pelengkap : telur rebus, tomat, tempe goreng, tahu goreng, bawang merah, dan daun ketumbar.

Berikut Cara membuat Gado Gado Bali :

  1. Rebus semua sayuran.
  2. Saus : bawang merah, cabe, dan bawang putih Anda haluskan menggunakan blender. Kemudian panggang kacang selama satu menit. Setelah itu diamkan hingga kacang dingin menudian masukkan ke dalam blender.
  3. Tumis bumbu halus tadi hingga tercium aroma wangi, kemudian aduk hingga semua tercampur dengan rata.
  4. Masukkan kecap dan asam.
  5. Masukkan santan, selai kacang, gula, dan serai kemudian aduk hingga matang.
  6. Beri air secukupnya.
  7. Sajikan semua bahan pelengkap dan sayuran yang sudah direbus di piring kemudian tuangkan saus di atas sayuran yang sudah di rebus.
Facebook Comments

Bagikan!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares