Browse By

Cara membuat Laksa Medan Yang Nikmat

Bagikan!

Masakan Laksa Medan (foto:lunch)

Masakan Laksa Medan (foto:lunch)

Saat momen kumpul bersama keluarga tercinta, sangat pas jika disajikan menu daging dan berkuah. Ditambah hari ini bagi Anda merayakan Imlek. Mungkin Laksa medan merupakan pilihan tepat, Yuk Kita mencoba membuatnya sendiri di rumah.

banneracai TANAH WAKAF

Bahan : ikan kembung, air, asam gelugur, garam secukupnya, gula pasir secukupnya, bunga kecombrang, mi lidi besar, mentimun

Bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit, serai, terasi sedikit

Bahan pelengkap : cabe merah, bawang merah, jeruk nipis, sambal rawit hijau

Berikut Cara membuat Laksa Medan:

  1. Cuci ikan hingga bersih, kemudian rebus bersama asam gelugur hingga mendidih.
  2. Setelah itu angkat dan tiriskan kemudian suwir-suwirkan dagingnya.
  3. Masukkan kaldu ikan ke dalam panci, kemudian masukkan suwiran ikan.
  4. Masukkan bumbu halus.
  5. Beri garam dan gula secukupnya, kemudian aduk hingga semua bumbu tercampur dengan rata.
  6. Beri irisan bunga kecombrang dan aduk hingga semua bahan matang.
  7. Seduh mi dengan menggunakan air panas kemudian tiriskan.
  8. Sajikan mi di mangkuk bersama dengan mentimun.
  9. Siram air kuah panas tadi kemudian beri irisan bawang merah dan cabe merah.
  10. Beri jeruk nipis untuk menambah rasa nikmat.
  11. Bagi Anda yang gemar pedas, bisa tambahkan sambal cabe rawit.
Facebook Comments

Bagikan!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares