Browse By

Cara Membuat Pecel Madiun Nikmat

Bagikan!

Pecel Madiun (foto:kaskus)

Pecel Madiun (foto:kaskus)

Biasanya sebagian orang merebus sayuran hanya sebatas membuat gado-gado. Jika Anda merasa bosan, mungkin Anda dapat mencoba membuat pecel madiun dengan aneka rebusan sayuran. Dalam membuat pecel madiun, tidak jauh beda dengan membuat gado-gado. Bedanya, jika pecel madiun tidak menggunakan bumbu terasi sedangkan gado-gado menggunakan terasi sedikit. Selain itu, pecel juga tidak menggunakan jenis sayuran yang banyak dibandingkan dengan gado-gado.

banneracai TANAH WAKAF

Menurut Rissa, sebagai “MasterChef” jika bosan dengan gado-gado, Anda bisa menggantinya dengan pecel madiun. Cara membuatnyapun sama, meskipu ada sedikit perbedaan. Selain itu juga sama-sama sehat. Berikut cara membuat pecel madiun.

Sayuran : Bayam, tauge, kacang panjang, dan kol

Bahan bumbu : Kacang tanah goreng, bwang putih, gula merah, cabe merah, air, air asam jawa

Cara membuat Pecel Madiun :

  1. Rebus semua sayuran.
  2. Haluskan semua bahan bumbu kemudian aduk hingga merata.
  3. Siram bumbu diatas sayuran, jika ingin segera dimakan.
  4. Beri kemangi mentah sebagai penambah nikmat.
  5. Sajikan bersama rempeyek, kerupuk udang, dan nasi putih.

Namun, ada cara yang lebih baik lagi. Anda bisa gunakan cara Blanch. Tentu dengan cara mem-balnch gizi dan nutrisi yang ada pada sayuran akan terjaga dengan baik. Tetapi, jangan lupa untuk memberikan garam pada air rebusan yang akan digunakan. (chy)

Facebook Comments

Bagikan!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares