Browse By

Cara Mudah Membuat Semur Medan

Bagikan!

Semur Medan (foto:saranainfo)

Semur Medan (foto:saranainfo)

Beberapa daerah di Indonesia, ternyata memiliki khas kuliner dengan menu semur. Tentunya menu ini dengan pemberian bumbu andalan dan bentuk penyajian yang beraneka ragam. Seperti, Medan juga memiliki menu andalan semur yang dapat Anda buat sendiri di rumah.

banneracai TANAH WAKAF

Bahan :

  • Daging sengkel yang sudah di potong.
  • Bawang merah.
  • Tomat, kemudian di parut.
  • Cengkeh, dan memarkan.
  • Kayumanis.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Garam sedikit.
  • Merica bubuk sedikit.
  • Pala bubuk ¾ sendok teh.
  • Santan kental secukupnya.
  • Minyak goreng

Bumbu halus : Cabe keriting, kemiri kemudian sangria, jahe, bawang putih

Berikut Cara membuat Semur Medan :

  1. Goreng daging hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga tercium aroma harum.
  3. Masukkan tomat dan aduk hingga tampak layu.
  4. Masukkan daging, cengkeh dan kayu manis. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Beri kecap manis secukupnya.
  6. Masukkan garam sedikit, merica secukupnya, dan pala bubuk.
  7. Aduk hingga bumbu dan daging tercampur.
  8. Terakhir, masukkan santan dikit demi sedikit hingga daging menjadi empuk.
  9. Sajikan dan taburkan bersama bawang goreng.
Facebook Comments

Bagikan!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares