Browse By

Resep dan Cara Membuat Semur Perkedel Ikan

Bagikan!

Tampilan Semur Perkedel Ikan

Tampilan Semur Perkedel Ikan

Anda mungkin lebih sering membuat perkedel dengan menggunakan kentang saja, namun perlu Anda ketahui bahwa membuat perkedel juga bisa Anda padukan dengan menggunakan ikan. Misalnya, dengan menggunakan ikan jenis air laut dan padukan dengan menggunakan telur yang berfungsi untuk melekatkan, berikut kami sampaikan cara mudah dan berbeda dalam membuat Semur Perkedel Ikan yang pastinya enak.

banneracai TANAH WAKAF

Bahan-bahan:

  • 125 gram kentang, potong dan goreng.
  • 300 gram ikan tuna, haluskan
  • 125 gram kelapa parut, sangrai, dan haluskan
  • 1 butir telur
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Bahan kuah:

  • 3 sdm kecap manis
  • 250 ml air
  • 2 buah cabai merah, iris miring
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

Bumbu halus:
5 butir bawang merah, dan 2 siung bawang putih lalu dihaluskan

Cara membuat:
Pertama, sebelum Anda campurkan ikan, kelapa parut, telur, kecap manis, bawnag merah, bawang putih dan garam, Anda sebaiknya menghaluskan kentangnya terlebih dahulu hingga lembut. Kemudian Anda campurkan semua bahan tersebut ke dalam kentang dan bentuk sesuai selera. Kedua, Anda dapat menggoreng di dalam minyak yang panas hingga berubah warna menjadi kecoklatan lalu sisihkan.

Kemudian Anda bisa mencampurkan semua bahan kuah dan rebus hingga mendidih dan masukkan bola-bola ikan. Ingat, baiknya Anda gunakan api kecil untuk memasaknya agar bumbu meresap dan kuah lebih kental. Selamat Mencoba! (chy)

Facebook Comments

Bagikan!

One thought on “Resep dan Cara Membuat Semur Perkedel Ikan”

  1. Yob says:

    Apa yang Anda lakukan dengan bumbu halus itu? Jika bumbu halus ditambahkan ke saus?

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares