Browse By

Resep Membuat Yoghurt Cake

Bagikan!

Yoghurt Cake

Yoghurt adalah produk olahan dari susu yang kaya vitami dan nutrient lain dari susu. Rasa yoghurt yang asam segar membuat meringankan dahaga dan juga kaya akan nutrisi. Kali ini chef Martino mencoba bereksperimen dalam membuat cake. yakni yoghurt cake, kombinasi cake dengan yoghurt membuat susu yang berasa masam dan segar.

banneracai TANAH WAKAF

Bahan :
1. gula pasir castor 200 gram
2. margarine 200 gram
3. tepung terigu 250 gram
4. kulit jeruk lemon diparut 1 sdm
5. air jeruk lemon 80 ml
6. kuning telur 4 buah
7. yoghurt 200 ml
8. soda kue 1/2 sdt
9. baking powder 2 sdt
10. putih telur 4 buah yang sudah dikocok hingga kaku.

Olesan :
1. air jeruk lemon 1 sdm
2. Yoghurt 50 ml
3. gula bubuk 125 gram

Cara membuat :
1. siapkan oven pada suhu 180 ÂșC
2. siapkan loyang bentuk cincin dengan ukuran 20 cm
3. oles loyang dengan margarine lalu taburi tepung terigu setelah itu sisihkan.
4. campur mentega dan gula pasir dan kocok hingga lembut
5. masukkan telur lalu kocok kembali hingga rata.
6. parutan kulit jeruk campurkan dengan air jeruk, lemon, yoghurt, dan tepung terigu lalu aduk rata
7. tambahkan soda kue dan baking powder lalu aduk rata.
8. campurkan putih telur kocok lalu aduk hingga rata.
9. Tuang adonan kedalam loyang
10. panggang adonan selama 30 menit sampai matang lalu angkat dan dinginkan.

Membuat Olesan:
1. gula bubuk campurkan dengan air jeruk nipis dan yoghurt lalu aduk hingga rata.
2. Oleskan adonan kepermukaan kue dan diamkan hingga mengeras
3. potong-potong adonan lalu oleskan kepermukaan kue dan diamkan hingga mengeras
4. potong kue dan kue siap disajikan.

Facebook Comments

Bagikan!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares