Browse By

Resep Puding Coklat yang Mantaff

Bagikan!

Puding coklat (Foto:dapurku-sedap)

Puding coklat (Foto:dapurku-sedap)

Coklat selalu menjadi primadona untuk menemani waktu santai. Selain rasanya yang khas dan nikmat dengan rasa manis yang lembut menjadikannya begitu nyaman di lidah. Coklat juga sangat disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa.

banneracai TANAH WAKAF

Kali ini, akan dibahas mengenai resep dan cara membuat makanan yang menggunakan bahan dasar coklat. Makanan ini sangat tepat dijadikan sebagai bahan pencuci mulut di akhir waktu makan. Makanan ini adalah puding coklat. Resep puding coklat dan cara membuatnya cukup mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Pada resep puding coklat ini juga bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda masing-masing.

Meskipun saat ini sudah banyak puding coklat instant yang dijual di supermarket, tapi sepertinya membuat puding coklat sederhana hasil buatan sendiri memiliki seni tersendiri dan kepuasan sendiri tentunya karena untuk masalah rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing. Berikut adalah resep puding coklat dan cara membuatnya :

Bahan yang diperlukan dalam resep puding coklat :

  • Agar-agar bubuk coklat (2 bungkus)
  • Gula pasir (100 gram)
  • Susu cair coklat (600 ml)
  • Coklat leleh (100 gram)
  • Pasta coklat (1 sendok teh)
  • Garam (secukupnya)

Bahan-bahan untuk saus puding coklat :

  • Susu cair (250 ml)
  • Tepung maizena (1 sendok teh)
  • Gula pasir (50 gram)
  • Vanili bubuk (1/4 sendok teh)
  • Telur (1 butir), ambil kuningnya saja
  • Garam (secukupnya)

Cara membuat puding coklat :

  1. Campur gula pasir, agar-agar, garam, dan susu cair. Kemudian direbus dan diaduk perlahan-lahan selama proses perebusan berlangsung.
  2. Tuangkan coklat leleh, lalu aduk lagi hingga homogen (rata).
  3. Tambahkan lagi dengan pasta coklat, kembali diaduk sampai rata.
  4. Setelah semua bahan tercampur dengan baik, kemudian pindahkan ke cetakan agar-agar.
  5. Tunggulah beberapa menit sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam freezer.

Cara membuat saus untuk puding coklat :

  1. Campurkan gula pasir, tepung maizena, susu, vanili, dan garam. Rebus semua bahan tersebut sampai mendidih.
  2. Kuning telur dicampurkan dengan 1 sendok bahan-bahan yang telah direbus (poin 1) lalu aduk hingga rata.
  3. Setelah rata, campurkan dengan bahan-bahan yang sedang direbus.
  4. Tunggulah beberapa saat sampai mendidih, sambil diaduk kemudian tunggu lagi sampai kental. Saus pun siap.

Saus sudah siap, puding coklat juga siap. Maka segera kombinasikan keduanya. Tuangkan saus coklat di atas puding dan potong kecil-kecil agar mudah dimakan. Selamat menikmati coklat puding sederhana kreasi sendiri. Mudah kan resep puding coklat nya? Silahkan dicoba.

Facebook Comments

Bagikan!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares