Browse By

Semur Tahu Pedas ala Sumatera Utara

Bagikan!

Semur Tahu Pedas Sumatera Utara (foto:bango)

Semur Tahu Pedas Sumatera Utara (foto:bango)

Tentu orang tahu, jika semur sangat identik dengan penggunaan kecap. Dengan rasa manis, sehingga cukup membuat orang terkadang eneg dibuatnya. Namun, Anda tidak perlu khawatir lagi. Sebab, Anda dapat menyiasatinya dengan memberikan rasa pedas. Seperti pada masakan Sumatera Utara yaitu semur tahu pedas. Berikut cara membuatnya.

banneracai TANAH WAKAF

Bahan : Tahu putih, potong kotak, Bawang merah, Bawang Putih, daun salam, lengkuas, cabe merah, kecap manis, cabe rawit, garam, merica bubuk, pala bubuk, air, minyak

Cara membuat Semur Tahu Pedas :

  1. Tumis bawang hingga harum kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
  2. Masukkan cabe yang sudah dipotong serong kemudian aduk hingga semua tercampur rata. Diamkan hingga setengah matang.
  3. Masukkan tahu putih, dan aduk kembali.
  4. Tambahkan kecap manis. Beri garam sedikit, merica bubuk secukupnya, dan pala bubuk kemudian Aduk hingga rata.
  5. Tuangkan air, dan biarkan bumbu meresap sehingga kuah mengental dan matang.
Facebook Comments

Bagikan!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

shares